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純素食者與穆斯林皆可安心享用！在福岡與親朋好友一起輕鬆品嘗的日常美食-1

純素食者與穆斯林皆可安心享用！在福岡與親朋好友一起輕鬆品嘗的日常美食

從焗烤咖哩、豚骨拉麵等在地美食到各式甜點一應俱全！不僅有全植物性食材的料理，不使用豬肉與酒精的餐點也豐富多樣。本特輯將介紹讓所有人都能安心享受的福岡休閒美食。

世界上唯一的焗烤咖喱 Princess Phi Phi門司港【純素食者、穆斯林友善】

門司港懷舊區特色美食「焗烤咖哩」的專賣店。遊遍世界的店主以泰國皇室料理為基礎，研發出不使用豬肉與酒精，並符合穆斯林需求的餐點。人氣第一名的「蔬菜品鑑師焗烤咖哩」也是穆斯林友善料理！菜單上以「H」標誌清楚標示可供穆斯林食用的餐點與配料。

使用關門名產河豚製作的炸魚薯條，店家自製的香蕉拉西也很推薦！

「蔬菜品鑑師焗烤咖哩」也可因應純素需求調整咖哩醬或起司，也可配合不使用蛋與乳製品等細部客製化。店內有會說英文的工作人員，國外旅客也能安心點餐。

店主 馬可先生

店主 馬可先生

門司港是一座充滿情懷的港町，處處可見復古的西式建築。歡迎來這裡走走看看！

WADACHI【純素食者、穆斯林友善】

來到這間居酒屋，除了生魚片、烤雞肉串、炸串等日式料理外，也能品嘗到韓國料理與義大利料理。菜單上清楚標示是否使用動物性食材、豬肉及酒精。

福岡知名的豚骨拉麵也能以純素的方式享用。
以豆漿為基底的湯頭口感濃郁滑順，搭配以車麩製作的素叉燒，在不使用豬肉與動物性食材的情形下，重現出彷彿正宗豚骨湯頭的風味。

將車麩調味成爌肉風味的蓋飯，以及使用在地蔬菜、完全不含五葷的餃子也廣受好評。

店主 木村先生

店主 木村先生

我們希望打造成讓純素食者與穆斯林也能一起同桌安心用餐的居酒屋。

SoyStories（大豆故事）【純素食者、穆斯林友善】

不使用小麥、乳製品、雞蛋與酒精的無麩質純素甜點專賣店，深受食物過敏者支持。
人氣第一名是「純豆漿霜淇淋＆米粉鬆餅」。外酥內Q的鬆餅搭配以濃郁豆漿製成的霜淇淋，滋味完美契合。

以椰奶、甘酒和杏仁奶等為基底的冰淇淋，共提供4種口味。

甜甜圈等商品在食材確認上也相當嚴謹，部分商品符合穆斯林的需求。
溫和健康、品質優良的甜點，也深受在地居民喜愛。

店主 小南夫婦

店主 小南夫婦

我們的目標是成為一家能讓純素食者、食物過敏者等有飲食限制的人，也能感動地說出「像做夢一樣」的店。

※詳細資訊請直接洽詢各店鋪。
※刊載內容為2025年12月時的資訊。出發前請透過網站或致電確認最新資訊。

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