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純素食者與穆斯林皆可安心享用！福岡的輕奢餐廳推薦-1

純素食者與穆斯林皆可安心享用！福岡的輕奢餐廳推薦

從義大利餐廳、鰻魚專賣店，到能悠閒度過一整天的複合式設施，本特輯將介紹不使用動物性食材、不含豬肉及酒精成分等，提供多樣化飲食需求的福岡優質餐廳。

義大利餐廳 ANTENATO【純素食者、穆斯林友善】

位於Grand Empire Hotel內的義大利餐廳，菜單中包含主廚精心設計的純素食者與穆斯林友善餐點。菜單附有英文說明，讓外國旅客也能安心用餐。

使用德島縣產的「阿波尾雞」製作的炸物，從肉品到調味料均通過清真認證，適合穆斯林品嘗。北海道和牛腿肉的烤肉及煎羔羊排等料理，也皆使用清真認證食材烹製而成。

純素食者及穆斯林皆可安心享用的「香菇蒜香義大利麵」，特色在於以昆布高湯提味。其他還有不使用起司的瑪麗娜拉披薩，以及用豆漿製作的義式奶酪等餐點，皆能品味食材本身的風味與鮮美。

泉總料理長

泉總料理長

義大利料理多以橄欖油烹調，能保留食材原有的美味，也能調整成適合純素食者與穆斯林品嘗的料理。

愛和鰻魚【穆斯林友善】

深受日本國外觀光客喜愛的鰻魚專賣店，已取得糸島清真寺的清真認證，穆斯林旅客也能安心享用。
店內將料理器具分開使用，並且不放置任何含豬肉的食材，對飲食規範的配合十分徹底。

白米使用身兼壽司職人的店主嚴選的日本國產米，並以南部鐵器的釜鍋少量精心炊煮。

每次接到訂單後，會選用來自鹿兒島縣等地的嚴選鰻魚，搭配不含豬肉與酒精的自製醬汁，以炭火細心燒烤。鰻魚飯附有清湯和鰻魚骨煎餅。

山口店經理 及 永水店長

山口店經理 及 永水店長

不少穆斯林客人都開心表示「終於能品嘗清真的日式料理了」。附近有大濠公園等觀光景點，歡迎順道前來用餐！

Nayuta【純素食者、穆斯林友善】

坐落於久山自然環境中的複合式設施，設有溫泉設施、柴燒三溫暖、餐廳、咖啡廳、果汁吧與選物店，可在這裡悠閒度過一整天。
館內提供的料理以不使用動物性食材、無酒精的菜色為主，純素食者與穆斯林都能安心食用。

在「玄米飯糰 HITOYASUMI」，可品嘗以釜鍋炊煮、細心捏製的玄米飯糰。
推薦享用套餐組合，可挑選喜歡的飯糰口味，搭配以當季蔬菜製作的每日小菜與湯品。

「Casual Restaurant Sui」提供讓人難以置信是純素食的正統義大利料理，還有拉麵、定食等豐富多元的餐點可供選擇。

用餐後，不妨前往開放感十足的景觀咖啡空間休息一下吧！
一邊享用「cafe letter」的手作純素甜點和有機咖啡，或「Juice Bar Delight」的果昔，一邊度過悠閒時光。

※詳細資訊請直接洽詢各店鋪。
※刊載內容為2025年12月時的資訊。出發前請透過網站或致電確認最新資訊。

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