【2026-2027】品尝丝岛牡蛎小屋的美味！

牡蛎营养丰富，素有“海中牛奶”之称。每逢秋冬时节迎来应季期，牡蛎的肉质最为肥美，风味也愈加浓郁。产自濒临玄界滩的丝岛地区的“丝岛牡蛎”，已于2019年正式注册为日本特许厅的地域团体商标。其特点在于新鲜安全、个头饱满且价格实惠。欢迎前来日本屈指可数的牡蛎产地——丝岛，尽情品尝新鲜的应季美味。

丝岛牡蛎小屋受欢迎的原因

每年一到冬季，丝岛市内的6个地区便会有20多家牡蛎小屋开业，吸引大批游客前来，热闹非凡。这里的基本用餐方式是将刚捕捞上岸的新鲜牡蛎以及海螺、鱿鱼等海鲜放在炭火上烧烤。许多店铺允许自带酒水、喜爱的调味料和米饭等，而且由于大多是由牡蛎渔民直接经营，价格十分实惠，能让您在融洽热闹的氛围中尽享美食。

品牌“丝岛牡蛎”的鲜度与风味

在濒临玄界滩的丝岛海域养殖的牡蛎被称为“真牡蛎”（太平洋牡蛎），是日本具有代表性的牡蛎品种之一。其特点在于醇厚且如牛奶般香甜的口感，无论是生食还是加热烹饪，都能让人充分领略到大海的馈赠。
空手前往也能尽享乐趣！

许多店铺为防止顾客烫伤等情况，贴心地提供夹克外套、棉纱手套、开牡蛎刀等免费租借服务。因此，只要突然萌生“想吃牡蛎！”的念头，空手前往也能放心享用。欢迎大家穿上同款外套，带着笑容尽情品尝大海的美味。
不擅长吃牡蛎的人也能放心！

针对不擅长吃牡蛎的顾客，店内也准备了海鲜盖饭、香肠、玉米等连小朋友也能喜爱的丰富菜品。许多店铺允许自带食物和饮料，建议您提前确认。此外，不少店铺还提供现场直销及日本国内邮寄服务，也非常适合作为伴手礼选购。

糸岛观光网站“连接糸岛”

今年福吉（渔港）、加布里（渔港）、船越（渔港）、岐志（渔港）、深江、野北地区将开设牡蛎小屋（烤牡蛎店铺）。
●各店铺的开业时间有所不同，丝岛的牡蛎小屋营业期通常从10月持续至次年4月左右。
※如遇鲜活牡蛎售罄或恶劣天气等情况，店铺可能会提前打烊或暂停营业。（请提前确认）

福吉（渔港）区域

这是位于福吉渔港的牡蛎小屋，从JR筑肥线“福吉站”步行12分钟即可到达。福吉牡蛎小屋共有“牡蛎阿部飞龙丸”、“伸荣丸”、“牡蛎益田善幸丸”3家店铺。在这里，您可以品尝到以牡蛎为主，以及海螺、扇贝、鲍鱼、日本对虾（车海老）等海鲜美食。除了在牡蛎小屋内用餐外，还提供现场直销服务。

牡蛎阿部飞龙丸

福冈县糸岛市福吉海域的玄界滩是日本屈指可数的优质渔场。敬请品尝在这片海潮的洗礼下孕育而成的鲜美真牡蛎。

地址：福冈县糸岛市二丈福井5490-13
电话：092-326-5774 或 090-1923-2548
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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伸荣丸佐佐木

在伸荣丸佐佐木，您可以品尝到每天早晨在福吉港捕捞上岸的新鲜牡蛎。工作日还提供从JR福吉站至本店的免费接送服务。

地址：福冈县糸岛市二丈福井6067-3
电话：092-326-6697
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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牡蛎益田善幸丸

这是丝岛地区唯一可乘电车前往的福吉渔港牡蛎小屋，从车站步行仅需12分钟。无论是儿童还是老年朋友，无论是独自一人还是团体顾客，都能在这里按照自己喜爱的方式尽情享受美食。

地址：福冈县糸岛市二丈福井6067-7
电话：080-9249-4592
营业时间：9:00～17:00（烤牡蛎10:00开始营业，不定期休息）

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深江区域

这里是夏季作为海水浴场开展地曳网捕鱼等活动、同时也是热门垂钓胜地的渔港。本区域为您介绍“福丸（仅限销售）”和“海鲜Nicomaru”2家店铺。

海鲜Nicomaru

深江渔港唯一的牡蛎小屋。

地址：福冈县糸岛市二丈松未
电话：080-3973-4671
营业时间：9:00～17:00（不定期休息）

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福丸＜仅限销售＞

本店仅提供销售服务。（※图片仅供参考）

地址：福冈县糸岛市二丈松未
电话：090-9798-8090
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

加布里（渔港）区域

加布里渔港拥有从JR筑肥线“筑前前原站（前原站）”出发距离最近的牡蛎小屋。此外，产自加布里滩涂的文蛤更是日本全国都十分少见的天然珍品！本区域为您介绍“住吉丸”、“Hirochan牡蛎”以及仅销售文蛤的“JF糸岛加布里支所”共3处场所。

住吉丸

在加布里湾优越的自然条件下培育而成的单体养殖牡蛎，肉质饱满弹嫩，富含海洋营养。店铺官方网站上还介绍了海鲜的烤制技巧等内容，店内原创的套餐菜单也广受好评。

地址：福冈县糸岛市加布里5丁目36-10
电话：080-8554-2444
营业时间：9:00～17:00（不定期休息）

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Hirochan牡蛎

本店提供在眼前海域捕捞的极新鲜牡蛎，并采用无菌地下海水进行清洗和暂养后供应。除牡蛎外，其他海鲜种类也十分丰富。为了让顾客拥有舒适的用餐体验，店内还配备了无障碍设施及婴儿护理台（婴儿座椅）。

地址：福冈县糸岛市加布里5-36-14
电话：090-5295-3020
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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JF糸岛加布里支所（仅销售文蛤）

为您送上JF糸岛引以为傲的优质特产。

地址：福冈县糸岛市加布里1105
电话：092-322-2717
营业时间：9:00～17:00（不定期休息）

船越（渔港）区域

糸岛市船越渔港目前共有7家牡蛎小屋正在营业，分别是：“千龙丸”、“丰渔丸”、Maruhachi“引津丸”、“牡蛎屋正荣”、“Kenchan牡蛎”、“牡蛎屋Mokkun”以及“服部屋”。所有店铺均为不定期休息，建议您在前往前提前确认营业情况。各店铺门前均设有停车场，但由于周末及节假日几乎都会停满，建议您尽早出发。

丰渔丸

拥有45年经营历史的“丰渔丸水产”，采用微气泡技术激发个头饱满的丝岛牡蛎的鲜活度。此外，本店还采购了种类丰富的各类水产品，以稳定的货源为顾客提供多样选择。

地址：福冈县糸岛市志摩船越 415-17
电话：090-5922-4802
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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Maruhachi“引津丸”

除了牡蛎之外，还有虾、海螺、团扇虾以及扇贝等丰富海产。欢迎前来尽情品尝用炭火现烤各类海鲜的独特美味。

地址：福冈县糸岛市志摩船越415-17
电话：092-328-2848
营业时间：10:00～17:00（不定期休息／视具体情况可能会提前打烊）

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牡蛎屋正荣

本店精选海鲜及自家制鱼干等当地食材，丰富的菜品是我们的骄傲。工作日还可免费获赠柳叶鱼和咖啡！此外，还会为小朋友贴心送上小零食礼物！

地址：福冈县糸岛市志摩船越415-17
电话：092-328-1701／090-5724-1717
营业时间：9:00～17:00（不定期休息）

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Kenchan牡蛎

本店供应由店主亲自出海捕捞的当季新鲜鱼贝类海产。店内设有活水池，是一座可容纳约180人的大型牡蛎小屋。自2025年起迁至新店营业，并增设了儿童游乐区。

地址：福冈县糸岛市志摩船越415-17
电话：090-3077-0888
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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牡蛎屋Mokkun

从经典人气菜品“一篮牡蛎”到“蒜香牡蛎炒饭”等主食，再到新鲜度极佳的海螺、虾等海鲜菜品，种类十分丰富。本店是一座可容纳200人以上用餐的大型牡蛎小屋。

地址：福冈县糸岛市志摩船越415
电话：092-328-1773
营业时间：10:00～16:00（不定期休息）

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服部屋

以粉色夹克为标志的充满活力的牡蛎小屋“服部屋”。店内不仅提供新鲜鱼贝类，还有使用三段式灶火烹制的“服部屋特制牡蛎炒饭”。从牡蛎养殖架打捞上来的鲜活牡蛎，均在服部屋专用水槽中经过滤沙和臭氧杀菌处理后再供应给顾客。

地址：福冈县糸岛市志摩船越415
电话：092-328-1193
营业时间：10:00～16:00（不定期休息）

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千龙丸

本店将从零开始精心培育的牡蛎用炭火网烤后供应，您可以尽情品尝其饱满弹嫩的口感与浓缩的鲜美滋味。此外，还有由千龙丸捕捞上岸的鲜鱼一夜干、焖饭“牡蛎饭”等丰富的新鲜海味。

地址：福冈县糸岛市志摩船越415
电话：092-328-1812
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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岐志（渔港）区域

岐志渔港聚集了数量最多的牡蛎小屋，该区域共有12家牡蛎小屋正在营业。渔港同一场地内，可容纳百人以上的大型店铺一字排开，也是这一区域的特色之一。其中设有“Ebisu”、“富士丸”、“德荣丸”、“大荣丸”、“中宫丸”、“高荣丸”、“丰久丸”、“Noburin”以及“大黑丸”。此外，隔着马路对面还有独立门店型的“日进丸”、“冈崎旭星”，以及仅限销售的“Yoshimura”。

Ebisu

承袭了在丝岛・岐志地区最早创办牡蛎小屋的“惠比须丸”，于2026年10月以“牡蛎小屋 Ebisu”之名焕新开业。在保留原有店铺特色的基础上，为了让更多顾客满意，不仅供应美味牡蛎，还对配菜菜单进行了全面升级，让不吃牡蛎的顾客也能尽情享受美食。

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778-5
电话：080-1157-8586
营业时间：10:00～16:00（不定期休息）

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富士丸

本店每日出海至近海海域，为您准备新鲜牡蛎。微气泡臭氧杀菌技术正是由富士丸率先引进！正因为是新鲜捕捞上岸，我们认为更需要通过杀菌处理来确保顾客吃得安心。也请务必品尝由工作人员用心烹制的美味料理！

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778-5
电话：092-328-0563
营业时间：10:00～16:00（不定期休息）

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德荣丸

经过筛选的牡蛎，会通过清洗机以及手艺人的手工打磨，细致去除表面的污垢与腥味。本店建立了从生产到配送的一体化管理体系，让顾客吃得安心是我们的特色。招牌菜品“铁桶蒸烤牡蛎（Gangan-yaki）”也同样是人气之选。

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778−6
电话：090-4355-5634
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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Noburin

岐志的牡蛎又被称为“牛奶牡蛎”，已成为福冈代表性的季节风物诗。之所以被誉为“森林的恩惠”，是因为它深受相邻山林的滋养。欢迎前来尽情品尝这份蕴含丰富营养的美味！

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778-5
电话：090-7383-9558
营业时间：10:00～16:00（每周五休息）

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中宫丸

本店以新鲜的丝岛牡蛎为傲，人气菜品“牡蛎炒饭”仅在中宫丸才能品尝到。此外，还提供贴心的到店礼遇及网上预订优惠。详情请查阅官方网站。

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778-5
电话：090-7450-6009
营业时间：工作日 10:00～15:00（最晚入店时间）／周六、周日及节假日 9:00～16:00（最晚入店时间）／每周二休息

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高荣丸

元祖！由海士（徒手潜水渔民）直营的店铺。期间限定的日本产天然鲍鱼、海胆及红海参将于12月底起开始供应，售完即止。此外，也支持50人以上的包场预订。

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778-5 岐志渔港
电话：090-6290-0817
营业时间：10:00～16:00（不定期休息）

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大荣丸

配备带坐垫的折叠椅、可舒适就座的“牡蛎与鱿鱼之大荣丸”。作为一家由钓鱿鱼渔民经营的店铺，引以为傲的“枪乌贼串”和“太平洋褶柔鱼一夜干”是本店招牌！

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778-6
电话：090-4588-7068
营业时间：10:00～16:00（每周四休息）
丰久丸

采用丰久丸在牡蛎养殖中积累的独特技术培育而成的招牌“牛奶牡蛎”。其肉质饱满、营养丰富，且蕴含极为浓郁的鲜美滋味。请务必前来品尝这份地道的美味。

地址：福冈县糸岛市岐志778
电话：090-1975-2915
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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大黑丸

丝岛的牡蛎小屋本就以菜品丰富而闻名，而本店的菜品种类在其中更是名列前茅。由于是由徒手潜水渔民直营的店铺，因此能够供应在岐志渔港捕获的新鲜海鲜。店内的吉祥物“Kakkīnu”也深受大家喜爱！

地址：福冈县糸岛市志摩岐志778-6
电话：090-5931-9893
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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日进丸

距离岐志公交站最近的牡蛎小屋。天气晴好时（恶劣天气除外），还可以在场地内的户外区域享用美食。此外，本店也通过网店进行销售，无论是居家享用还是作为礼品馈赠，都能尽情品尝到丝岛的新鲜美味。

地址：福冈县糸岛市志摩岐志705
电话：080-2757-0306
营业时间：10:00～16:00（每周二休息）

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旭星

将冬季限定的美味以刚捕捞上岸的新鲜状态呈现。
“活牡蛎冈崎旭星”于11月至次年3月期间营业牡蛎烧烤小屋，让顾客可以直接用炭火烤制刚打捞上岸的岐志产牡蛎“森林的恩惠”，尽享原汁原味的鲜美。

地址：福冈县糸岛市志摩岐志772-2
电话：090-5290-0689
营业时间：10:00～17:00（不定期休息）

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Yoshimura（仅限销售）

仅提供销售服务。（※图片仅供参考）

地址：福冈县糸岛市志摩岐志421
电话：092-328-2675
营业时间：7:00～18:00（不定期休息）

野北区域

位于志摩地区的渔港。附近还有作为热门打卡地而闻名的咖啡馆。本区域为您介绍仅限销售的“大洋丸”和“宝友丸”。

大洋丸（仅限销售）

仅提供销售服务。（※图片仅供参考）

地址：福冈县糸岛市志摩野北
电话：090-5387-9004
营业时间：7:00～19:00（不定期休息）
宝友丸（仅限销售）

仅提供销售服务。（※图片仅供参考）

地址：福冈县糸岛市志摩野北
电话：090-8769-2766
营业时间：24小时受理（不定期休息）