滨地酒造（杉能舍）

滨地酒造起源于江户时代，当时作为统管糸岛半岛的大庄屋，利用多余的年贡米酿酒款待宾客。初代当主滨地新九郎用杉木建造能舞台，酒藏也因此得名“杉能舍”。

除传统清酒外，这里还酿造获得福冈县第1号生产许可、并在国际大赛中荣获金奖的精酿啤酒，以及使用糸岛当地水果制成的利口酒、柚子和抹茶等多种口味的无酒精甘酒、低酒精微气泡清酒等丰富酒款。

旁边还设有利用啤酒酵母和酒粕的面包工房及餐厅（杉能舍啤酒工房）。秉承初代当主“保持玩心、专注酿酒”的理念，以不拘常规的灵活创意持续酿造美酒。