辣味明太子道場

辛子明太子道場

說起博多特產就屬辣味明太子了。在”博多HANEYA總本家(原名福岡觀光會館博多)”裡的”辣味明太子道場”，備有獨特的體驗課程，讓您依照自己喜歡的口味來調和及醃製。在講師講解完辣味明太子之後，開始進行醃製。將明太子放入容器內，然後加入柚子、海帶、辣椒、酒等調味醬汁醃製，就成了世界上獨一無二的特調原創明太子。結束道場的體驗課程，收到寫有自己名字的認定書也很令人開心。帶回家的明太子只要放在冰箱冷藏室內5天，使之熟程即可食用。體驗課程只需30 ~ 40分鐘，不需準備任何道具，歡迎輕鬆前往體驗。現場工作人員對著訪客說著，”請一邊製作一邊品嚐特調原創明太子，全家食用者建議使用200公克”。這是一個個人、學校及企業團體都深獲好評的體驗課程，請務必來電預約。

※2015年8月20日正式搬遷，請特別注意。

地址（日語）	812-0857　福岡県福岡市博多区月隈6-23-7
地址	福岡市博多區月隈6丁目23番7号
電話號碼	092-576-9010
洽詢單位	博多HANEYA總本家（原名旧福岡觀光會館博多) ※借總店建築翻新的機會更名。
傳真號碼	092-576-9015
停車場	停車場：大型巴士10台、中型巴士5台，停車場完善
交通	從JR博多站開車約20分從九州自動車道太宰府IC開車約15分從福岡機場開車約12分
網站	http://www.hakata-mentaidoujyou.com/