玉水酒造

現任第四代負責人山下博昭，即使規模不大，仍堅持使用傳統工具與製法細心釀酒，是福岡知名的老字號酒造。

招牌酒「玉水 上撰」適合溫熱飲用；「大吟釀」則將米磨去一半以上，風味奢華。「神力」使用被稱為幻之酒米的神力米釀造，口感俐落有個性。神力米曾於大正至昭和時期廣泛種植，目前由當地契約農家栽培。精米至50%，以吟釀方式釀造的純米酒，入口細緻，米香濃郁。

近年來奈良漬也相當受歡迎。將新鮮採收的瓜類反覆浸漬於自家優質酒粕，最後再以吟釀粕完成，完全不使用添加物，是常作為中元與歲末禮品的高級品。酒藏開放時可試飲現榨新酒，歡迎前來品嚐。