三輪煎餅

みわせんべい

靠近這散發著懷舊覺的建築物，就能聞到一股香氣。店內擺放著大小比手掌要小一些的煎餅。所有煎餅由深町夫婦親自在店內製作，深町太太(京子小姐)烤好的煎餅，由深町先生負責調整形狀。煎餅中不含任何添加物，主要以雞蛋、砂糖及麵粉做原料，再配上抹茶、柚子胡椒、生薑等10多種調味料。從創業之初就堅持在材料製作上，不能偷工減料、不假他人之手。例如親手將黑米・黑豆・黑芝麻等原料磨成粉，自行醃製紫蘇葉等。深町夫婦認為，正因所有作業都親自參予，才敢大聲強調安全與安心的品質。
這日式煎餅是60年前由京子小姐的父親獨自研究而成的，最開始開在甘木，傳到了京子小姐後才搬遷到筑前町(舊名三輪町)，到今年滿20年，已在當地完全生根。現在，京子小姐的女兒宜子也在店裡幫忙，一家人守護著從上一代傳下來的味道。