清柳食産

【鰻魚割包】
當地肉包店想出來的新菜單「鰻魚割包」，這個創意是來自長崎中華街的東坡肉，用東坡肉的麵包皮去夾蒲焼鰻魚就成了鰻魚割包。老闆池松英明先生說道，如果柳川也能做出各式各樣的鰻魚割包，一定非常有趣。

【海藻乃～滋】
使用了有明產的海藻和柳川產的米粉做出來“用法與美乃滋相同”的調味料(卻不含美乃滋成分)。是「柳川掘割工房」出產的。

基本資訊

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