河豚料理

ふく料理

天然河豚的漁獲量佔全國第2,其中又以紅鰭東方魨的漁獲量佔全國第一而自豪。夏秋兩季,能捕獲白肉爽口的白鯖河豚,冬天則能捕獲肉質結實、附有嚼勁的紅鰭東方豚。以繪皿上像花般美麗擺放的河豚刺身為首,還能享用河豚火鍋、雜炊蛋粥等。

基本資訊

地址(日語) 福岡県福岡市
地址 福岡市

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