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元祖本吉屋总店
元祖 本吉屋 本店
在柳川品尝的元祖味道！用秘传的调料做成的蒸鳗鱼
拥有340年以上创业历史的老字号鳗鱼料理店。这里也是首推现在成为柳川特产的"蒸鳗鱼"的名店。
据说，这是为了同时享用热饭和刚烤好的鳗鱼而设计的蒸制料理。在沾满调料的米饭上放上用炭火慢慢烤制的鳗鱼,用蒸笼蒸两次而成。烤得烧焦的鳗鱼很香,称作金丝玉子的鸡蛋丝增添了美丽的色彩。从第一代传下来的秘传的调料酱，味道不会太浓，味道很淡雅。松软的烤蒲公英的口感和秘传的调料绝妙的平衡非常特别。常用的菜品是搭配醋拌小菜和鳗鱼肝汤的"蒸鳗鱼套餐"。想要更豪华地品尝鳗鱼的人推荐"南风套餐"。
芦苇屋顶的别具风情的店面和纯日风的店内，是让人怀念、心情舒畅的空间。看着修整得美丽的庭院，尽情享受其味道和氛围吧。
基本信息
| 地址（日语） | 832-0022 福岡県柳川市旭町69 |
|---|---|
| 地址 | 福冈县柳川市旭町69 |
| 电话号码 | 0944-72-6155（元祖本吉屋总店） |
| 营业时间 | 10:30～20:00（LO19:30） |
| 休息日 | 周一（如果是节假日，则为次日） ※黄金周、夏季期间等营业日可能会变更，详情请通过网站进行确认。 |
| 费用 | 蒸鳗鱼:4800日元 蒸鳗鱼套餐:5900日元 蒲烧套餐:5900日元 南风套餐:8600日元 |
| 停车场 | 30台 |
| 交通信息 | 从西铁天神大牟田线"西铁柳川站"步行约15分钟 |
| 网站 | 元祖本吉屋官方网站（英语网站） |
※信息更新可能会有延迟。请前往各设施官网确认最新信息。
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