[2026] Kurume & Jojima Ouverture des Brasseries de Saké – Guide Complet

 

Objets recommandés & Consignes importantes
Pour profiter pleinement du Jōjima Sake Brewery Opening, la plupart des événements ont lieu en plein air, et l’intérieur des brasseries peut être frais. Portez des vêtements chauds et des chaussures confortables. Les chaufferettes de poche sont également recommandées.
À apporter :
•    Eau – Restez bien hydraté pendant l’événement.
•    Sac plastique / Ziploc – Pour ranger les coupes à saké mouillées.
•    Lingettes humides – Pour nettoyer vos mains si elles deviennent collantes à cause du saké.
•    Porte-monnaie – Pratique dans la foule pour éviter de sortir souvent votre portefeuille.
•    Sac à dos / sac bandoulière – Pour garder les mains libres.
•    Sac réutilisable – Pour transporter le saké acheté.
Consignes importantes :
•    Évitez les parfums ou odeurs fortes à l’intérieur des brasseries.
•    Ne pas apporter ni consommer natto (soja fermenté) ou agrumes à l’intérieur.

Pendant l’événement, les trains Nishitetsu circulent selon un horaire spécial, et certains trains express s’arrêtent à Mizuma Station, la gare la plus proche du site. Si vous venez depuis la ville de Fukuoka, il est pratique d’utiliser Nishitetsu Fukuoka (Tenjin) Station ou Nishitetsu Yakuin Station. Depuis Mizuma Station, des navettes relient le site principal et les brasseries participantes. (En 2025, le “Jōjima Sake Ticket” n’était pas disponible.)
Pour profiter pleinement de l’événement, il est recommandé de prendre les trains suivants :
Aller : Nishitetsu Fukuoka 8:30 → Yakuin 8:32 → Mizuma 9:11
Retour : Mizuma 16:44 → Yakuin 17:23 → Nishitetsu Fukuoka 17:26
 

À votre arrivée sur le site principal, n’oubliez pas d’acheter un billet avec coupe à saké (ochoko) !
Sur le site principal, il y a un coin “Dégustation de saké de Jōjima”. Vous pouvez échanger vos billets de dégustation contre du saké, et le nombre de billets nécessaires dépend du type de saké. Les variétés populaires comme le ginjō et le daiginjō partent souvent rapidement, donc nous recommandons d’utiliser 3 billets pour un “saké de bienvenue” dès votre arrivée.
Si vous manquez de billets, vous pouvez en acheter davantage sur place. Profitez pleinement de toutes les variétés délicieuses de saké japonais 
 

Lors de l’ouverture des brasseries de Jōjima, l’attraction principale est bien sûr la dégustation de saké de Jōjima. Tous les paiements se font avec des tickets. Les sakés populaires partent souvent rapidement, nous vous recommandons donc de goûter votre saké préféré en premier !
Goûtez et comparez les fiers sakés locaux de Jōjima. Même au sein de la même brasserie, chaque saké a son caractère unique et révèle des saveurs riches. Profitez pleinement de cette occasion pour savourer le saké de Jōjima.
Remarques :
•    Les tickets ne peuvent être utilisés que pour la dégustation de saké.
•    Les tickets non utilisés ne sont pas remboursables.
•    Bien que de nombreuses bouteilles soient disponibles, certaines peuvent être en rupture de stock.
Tickets payants 2026 (15 tickets) – avec coupe à saké : 2 000 yens
•    Saké standard, Honjōzō, Junmai Classe A : 1 ticket par verre
•    Junmai ~ Classe B : 2 tickets par verre
•    Ginjō, Daiginjō Classe C : 3 tickets par verre

Une chanson traditionnelle de brassage de saké qui se transmet de génération en génération dans les brasseries de Chikugo. Les membres de la Société de Préservation des Chants de Brassage de Saké la présentent fièrement avec leur voix magnifique.