이토시마 석화구이
糸島 牡蠣小屋
이토시마의 겨울을 대표하는 싱싱하고 탱글탱글한 굴을 마음껏 즐겨보세요
이토시마의 은혜로운 숲과 풍요로운 바다가 키워낸 '이토시마 굴'은 탱글탱글한 식감과 부드러운 단맛이 특징인 브랜드 굴입니다. 일본을 대표하는 굴 중 하나로 생으로도, 가열해도 그 풍미를 충분히 맛볼 수 있습니다.
매년 10월 하순부터 이토시마시내의 6개 지구에 20곳 이상의 굴집이 오픈. 갓 수확한 굴을 비롯해 소라, 오징어 등 신선한 어패류를 숯불에 진득하게 구워내는 BBQ 스타일이 매력적입니다. 굴뿐만 아니라 각 가게가 고심해서 만든 사이드 메뉴에도 주목해 보시기를 바랍니다.
많은 점포에서 점퍼나 목장갑, 굴 나이프 등을 무료로 대여하고 있기 때문에 굴이 먹고 싶을 때 빈손으로 갈 수 있는 것도 기쁜 포인트. 술이나 좋아하는 조미료, 밥을 반입할 수 있는 가게도 있습니다. 또한, 어협에 소속된 가게는 가격이 통일되어 있어 비교하지 않아도 안심하고 구입할 수 있습니다.
추워질수록 더 맛있어지는 '이토시마 굴'은 그야말로 겨울의 별미! 해마다 방문객이 증가하여 특히 주말의 런치 타임은 국내외 관광객으로 크게 붐빕니다.
기본 정보
주소(일본어) | 福岡県糸島市 |
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주소 | 후쿠오카현 이토시마시 |
전화번호 | 092-328-2311(JF이토시마어업협동조합) |
영업 시간 | 10월 말일~다음 해 3월 말일 |
요금 | ※기본적인 굴의 가격은 동일하지만 사이드 메뉴 등의 가격은 점포마다 다릅니다. ※자세한 내용은 각 매장에 확인해 주시기를 바랍니다. |
비고 | ※요금, 반입할 수 있는 것 등은 각 매장에 확인해 주시기를 바랍니다. ※매장에 따라 당일 생굴이 완판되면 영업을 종료하는 곳도 있습니다. |
*시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.
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