가시와메시(닭고기 영양밥) 가판대 판매

かしわめしの立ち売り

후쿠오카의 명물 에키벤(역에서 파는 도시락)으로서, 텔레비전이나 잡지도 거론되는 ”도우치쿠켄(東筑軒)”의 ”가시와메시(닭고기 영양밥)”. JR오리오 역 홈에서 옛 정취가 담긴 ”가판대 판매”가 지금도 이루어지고 있다. 닭 수프가 스며든 찜밥 위에 잘게 썰은 닭고기와 계란고명, 김을 얹었다. ”가시와메시”의 기원은 다이쇼 10년으로 거슬러 올라간다. 국철의 모지 운전사무소 소장이었던 혼죠 이와미(本庄厳水)는 옛부터 닭을 즐겨먹는 후쿠오카의 지방 풍습에 맞추어 ”가시와메시”를 고안하였는데, ”닭고기 이상으로 밥이 맛있다”는 평판을 받고 있다. 오리오 역 외에도, 기타큐슈의 주요 JR역과 하카타 다이마루백화점, 고쿠라 이즈츠야 백화점 등의 백화점에서 구입할 수 있다.

시기: 연중 무휴