Soùkateï

대응 상황
베지테리언 대응 메뉴 있음	〇
비건 대응 메뉴 있음	〇
돼지고기 미사용(돼지고기 유래 성분 포함) 메뉴 있음	―
알코올 성분 미사용 메뉴 있음	―
할랄 인증을 육류 사용 메뉴 있음	―
글루텐 프리 메뉴 있음	―
오신채(파, 양파, 부추, 마늘, 락교 등) 미사용 메뉴 제공 가능	―

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계절마다 달라지는 풍경이 펼쳐지는 물가에 자리한 카페 'Soùkateï(소카테이)'. 현지 채소와 자생하는 식물, 자가 농원에서 재배한 허브 등을 사용하며 팜 투 테이블(농장 직거래를 통해 신선하고 친환경적인 식재료를 제공하는 것)의 가치를 실현한 요리와 향을 소중히 담아낸 디저트를 제공합니다. 음료도 손수 만들고 있어 계절과 자연이 느껴지는 일품을 즐길 수 있습니다.

※카페는 2026년 9월 중순, 오베르주는 2027년 5월에 오픈할 예정입니다.