가타오카 주조

후쿠오카현과 오이타현 사이에 위치한 도호무라(東峰村)에서 1898년에 창업한 양조장. 가타오카주조는 히코산 산계의 풍부하고 양질의 물과 쌀로 사케를 정성껏 만들고 있습니다.

그 중에서도 헤이세이의 명수 100선에 지정된 "이와야 약수"와 그것이 기르는 계단식 논으로 만든 "준마이긴죠슈 토호잇컨(純米吟醸酒東峰一献)"은 풍윤하고 깊은 맛이 나는 사케입니다. 도자기 마을인 도호무라에 있는 양조장으로서 그 마을에서 만든 도자기로 사케를 즐기는 양조장 축제는 매년 4월 마지막 일요일에 개최됩니다.

<기타 주요 상품>
긴조 호슈야마(吟醸寶珠山), 후쿠이네 준마이슈(福稲純米酒), 도노사토 니고리자케(陶の里にごり酒), 고구마소주 도호(芋焼酎東峰), 보리소주 곤야와 사이코(麦焼酎今夜は最高/오늘밤은 최고) 등