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모쓰나베

もつ鍋

「모쓰」라는 것은 간을 제외한 소의 여러 내장 부위를 말한다. 모쯔에다 양배추 등의 야채를 얹고 다카노쯔메(고추의 종류)를 넣어, 된장 또는 간장을 베이스로한 국물에 마늘 향을 가미시켜 졸인다. 시내 각처에서 맛볼 수 있는 모쓰나베는 하카타 특산품으로 역 등의 번화가에서 인기리에 판매되고 있다.

기본 정보

주소(일본어) 福岡県福岡市
주소 후쿠오카현 후쿠오카시
전화번호 092-645-0019（公益社団法人福岡県観光連盟）

*시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.

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