福岡県民が選んだ！県内で行くべきおすすめ「うどん店」13選

福岡県民がおすすめする「うどんが食べられるお店」を、地元ならではのリアルなコメントとともに紹介します。
福岡県と聞いてとんこつラーメンを思い浮かべる方は多いと思いますが、実はうどんも福岡のソウルフードとして愛されてきた歴史があります。チェーン店から各エリアの隠れた名店まで、地元でイチオシのうどん屋さんをぜひ訪れて、おすすめのメニューを食べてみてください！

※2025年6月に福岡県民を対象に行ったWEBアンケートの結果をもとに作成しています（ランキングではありません）。

ここは定番！福岡の三大うどんチェーン店

福岡県民に「どこのうどんが好き？」と聞いたら、必ずと言っていいほど名前が挙がるのが「ウエスト」「資さんうどん」、そして「牧のうどん」。地元に馴染みの深い各店では、うどんのおいしさだけでなく、隠れた人気メニューや素材へのこだわりも要チェックです。

福岡のソウルフードふくおか3大うどん店のこだわり記事をみる

1.ウエスト

福岡で知らない人はいない、1966年創業の「ウエスト」。九州北部から関東まで、全国に100を超える店舗を展開しています。
オーダーを受けてから茹で上げるもっちりとした麺は、一般的な博多うどんよりも少しコシがあるのが特徴。毎日お店で手作りしている出汁は、アジコやイリコが香るすっきりとした味わいで、心までホッと温まります。特に「かき揚げうどん」は必食。別皿で提供される揚げたてサクサクのかき揚げを、まずはそのままいただきましょう。出汁に浸せばじゅわっと旨味が広がり、また違った味わいが楽しめます。

＜県民の声＞
・博多あご出汁を使っているので、汁に糖分や脂肪分が少なくヘルシー。コシがないのが博多うどんといわれていたが、断面は丸いのにコシもある。店舗の数も歴史もある。（50代／女性）

2.資（すけ）さんうどん

「資さんうどん」は、北九州のうどんを語るうえで欠かせない存在です。鯖や昆布、椎茸から丁寧に旨味を抽出した出汁は、やや濃いめでほんのり甘い。表面は柔らかく、中はもちもちとした食感の特製麺と絡み合って、独自の味わいを生み出します。うどんや丼物など150種類以上の豊富なメニューに加え、とろろ昆布や天かすは入れ放題という嬉しいサービスも。
そして、食後には北海道産小豆を100%使用した素朴な味わいの名物「ぼた餅」も外せません。うどんのお供にはもちろん、お土産としても重宝される一品です。

＜県民の声＞
・量も多く、トッピングのごぼ天がとてもつゆにあっていておいしいし、何よりうどんがうまい。（30代／男性）
・おすすめは、ぼたもち（30代／女性）
・麺のもちもち感が最高！特にもつ鍋うどんのもつは味が染み込んでいて他のもつが食べれなくなります。毎年鍋の時期は持ち帰り用のもつ鍋を必ず食べていますし、東京に店舗ができた際は友人にも猛烈プッシュしておきました。ぜひ全人類に食べて欲しいです！（30代／女性）
・半道橋店は、24時間営業で便利です。（20代／女性）

3.牧のうどん

福岡県と佐賀県を中心に展開する「牧のうどん」は、福岡では珍しい釜揚げうどん店です。麺の硬さを「かた」「中」「やわ」から選べるのが特徴。食べ進めるうちに麺がどんどんと出汁を吸い込み、食べても食べてもなくならないような独特の感覚が楽しめます。
出汁用利尻昆布などから丁寧にとられた出汁は、あっさりとしていながらも奥深い旨味があり、麺との相性が抜群。卓上のネギや一味、そしてやかんには追加の出汁が入っているので、自分好みの味に調整しながら最後の一滴まで堪能できます。

＜県民の声＞
・やはり福岡のソウルフード。ごぼう天＆軟麺、そしてネギたっぷり。（50代／男性）
・うまい。（20代／男性）
・やかんがついてきてスープの注ぎ足しができる。麺の硬さを選べる。味が濃くておいしく。安い。量が多い。（30代／女性）
・福岡にきて初めて食べた、福岡のうどん。もちもちのうどんと美味しい出汁がきいて、食べ進めても飽きない味。どのトッピングでも毎回沁み渡る、なぜか懐かしい味です。（40代／女性）
・肉ごぼう天うどんが好きなのと活気があっておいしく感じます。（30代／男性）

福岡県内各地の魅力あるうどん店

4.萬田うどん　本店【福岡市】

麺は、注文を受けてから切って茹でる半透明の自家製麺。地元の青果店から仕入れる、旬の食材を使った個性豊かな天ぷらが評判です。

住所：福岡県福岡市中央区薬院2-13-33 VIP薬院1F
TEL：092-781-8041
営業時間：11:30（土日祝日は11:00）～15:00LO、17:00～21:00LO
定休日：火曜
駐車場：なし。近隣駐車場をご利用ください。

＜県民の声＞
・夏期限定のとうもろこし天ぷら。小さい子用に冷たい出汁を出してくれるサービスがありがたいです。（30代／女性）
・庶民のうどんを品格上げしたのが「萬田うどん」です。うどん屋なのに店内にジャズが流れているのにびっくりです。店のつくりも明るい色調でカフェ風です。ガーデンテラスまであります。メニューも王道のごぼう天うどんから、コレは何？と説明書きを読んで想像します。麺は細いのにコシがあります。今まで、うどん食べたらすぐ立ち上がって帰るスタイルでしたが、余韻を楽しむお店です。麺の旨さとお店の雰囲気が意表をついているので、おすすめです。（60代／女性）

5.うどん和助　鳥飼店【福岡市】

人気No.1メニューは「ごぼううどん」。ごぼうはうどんに乗せるか、揚げたての香ばしさと食感をじっくり味わえる別皿かを選べます。

住所：福岡県福岡市城南区鳥飼5-2-54
TEL：092-851-0070
営業時間：11:00～15:30、17:30～21:00
定休日：なし
駐車場：店舗前に2台

＜県民の声＞
・大きなごぼう天の天ぷらがおすすめ。（40代）

6.因幡うどん　渡辺通店【福岡市】

北海道産昆布や国産のいりこなど、素材にこだわった優しい味わいの出汁が自慢。「ごぼう天うどん」や「丸天うどん」は、その出汁と柔らかい麺の相性を最大限に楽しめる一品です。

住所：福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-1
TEL：092-711-0708
営業時間：月～金 11:00～21:00、土日祝 11:00～20:00
定休日：年始のみ
駐車場：なし。近隣駐車場をご利用ください。

＜県民の声＞
・麵がやわらかくてふわふわ、つゆもアツアツでおいしい。（50代／女性）
・子どもの頃からごぼう天うどん一択です。他の店にはない丸いごぼう天が好きです。出汁の味も絶妙においしく、生まれも育ちも福岡ですが、間違いなく1番推しのうどん店です！それも渡辺通店が1番です！おばあちゃんも名物！（40代／女性）
・ごぼう天うどんはごぼう全然なくて天うどんなのだけど、それが最高においしい。（40代／女性）
・ふんわりした麺、福岡のうどん店で最高の出汁、ゴボ天の天かすが最後に出汁と絡まって、最高。ここは、ネギも最高。渡辺通り店は可愛いおばちゃんが対応してくれるのも最高！（50代／男性）

7.手打の味小泉　行橋店【行橋市】

讃岐うどんを提供するセルフサービスのうどん店です。まずは天ぷらやおにぎりをトレーに取って、かけ・ざる・釜揚げの3種類からお好みのうどんを選び、会計へ。甘めの出汁とコシのあるもっちりとした麺がよく合います。さらに強いコシのある麺がお好みの方には、「生地うどん」がおすすめ！

住所：福岡県行橋市西宮市4-3-22
TEL：0930-23-9219
営業時間：月～木曜／ 11:00～14:30
金～日曜、祝日／ 11:00～14:30、17:00～20:00（夜の部のみ、4種類の定食あり）
定休日：1月1日
駐車場：あり

＜県民の声＞
・ねぎ、天かす自由に盛り放題！小皿に漬物、山盛りオッケー！店内で揚げてる角てんがめっちゃおいしい。唐揚げもおいしいよ。（50代／女性）

8.立花うどん【久留米市】

食べログの「うどんWEST百名店」にも選ばれた老舗のうどん店。中太の麺は100%釜揚げで、約30分かけてじっくりと茹で上げます。お待たせしないよう、30分前に30分後の来客を予想して麺を茹で始めるというから驚きです。出汁は一年以上寝かせた利尻昆布を中心に配合した、飽きのこない深い味わい。丁寧に煮込んだ「肉」と「ごぼう天」を合わせた、「肉ごぼう天うどん」が好評です。

住所：福岡県久留米市東合川5-6-1
TEL：0942-44-3939
営業時間：9:30～21:00（LO20:30）※今後、営業時間変更の可能性があります。
定休日：火曜（祝日の場合は翌水曜休み）、第3水曜
駐車場：30台

＜県民の声＞
・うどん激戦区の筑後地方でも人気随一の老舗店。冷水で締めず、表面が少し毛羽立った状態のふんわり粘り腰の麺は、つゆがよく絡むようにとのこと！肉ごぼう天うどんが人気です（おにぎりも）。お客さんが絶えることのない店内は、家族連れで賑わっています。（50代／男性）
・ボリュームがある。安くておいしい。（50代／女性）

9.大力うどん【みやま市】

「安い、早い、うまい」が揃う名店です。表面は柔らかく芯にコシを感じる太麺と、羅臼昆布・あじご・うるめいわしなどから抽出した芳醇な香りの出汁が食欲をそそる！人気の「肉うどん」をはじめ、ほとんどのメニューがワンコインで食べられるのも嬉しいポイントです。

住所：福岡県みやま市瀬高町坂田873-1
TEL：0944-63-5158
営業時間：10:00～20:30
定休日：水曜、第2・第4木曜
駐車場：20台

＜県民の声＞
・とにかく安く福岡らしいもっちりやわらかうどんが食べられる。子どもからお年寄りまでみんなが大好きなうどん屋さんです。（30代／女性）

10.茶ぶ釜【福岡市】

讃岐うどんの流れをくむお店。コシのある自家製麺に、昆布やカツオの旨みが凝縮された優しい出汁がよく合います。定番に加え、店主の経験を活かした創作うどんも人気。特に夏季限定の「ビシソワーズうどん」は、冷たいポタージュと出汁が織りなす新感覚の味わいです。

住所：福岡県福岡市中央区大濠公園3-2
TEL：092-741-6770
営業時間：11:00～14:30（麺がなくなり次第終了）、17:00～20:00（夜は不定期営業）
定休日：火曜（不定休あり。公式Instagramにてご確認ください）
駐車場：なし。近隣駐車場をご利用ください。

＜県民の声＞
・まず、麺がつるつるしこしこ、うどんの味がしっかりしていてめちゃくちゃおいしいです。「みつる醤油」というメニューが大好きなのですが、その醤油をかけて混ぜるとよりおいしいです。必ず食べるサイドメニューはちくわ天と塩おにぎりです。ちくわ天は揚げたてでどこのうどん屋より好きです。おにぎりは握り立ててで海苔がパリッとしていてお米がつやつやでほどよく塩味が効いていておいしいです！大濠公園からも近く（ミスドの隣）オープンしたてに行けば基本並ばず入れます。12時前後は並んでいることが多い気がします。席数はそこまで多くはありませんが、こじんまりしていて小さいお子さん連れでも入れます！お昼から飲むことも可能なお店です。関東から引っ越してきましたが、福岡で1番好きなうどん屋さんです。（30代／女性）
・釜玉うどんに生姜をたーっぷり入れて食べるのがお気に入りです。食べたことはないのですが、ビシソワーズうどんというのがずっと気になってます。（50代／女性）

11.うどん処hijiri【北九州市】

つるりとした透明感のある細麺と、昆布や数種の鰹節をブレンドした風味豊かな出汁が特徴です。カリッと揚げた特製紅生姜と甘辛いお肉が相性抜群の「肉紅天うどん」が名物。シメには、出汁をかけてお茶漬け風にする「わさび飯」もおすすめです。

住所：福岡県北九州市八幡東区前田3-8-27
TEL：093-663-6003
営業時間：月～土曜　朝／7:30～10:00（LO10:00）、昼／10:30～15:00（LO14:45）、夜／17:30〜21:00（LO20:45）
日曜、祝日 10:30～15:00（LO14:45）
定休日：不定休（公式Instagramでご確認ください）
駐車場：あり

＜県民の声＞
・紅しょうがの天ぷらとわさび飯がおすすめ。（60代／男性）

12.ドライブインかわら立喰いうどん【香春町】

昔ながらの雰囲気が魅力の立ち食いうどん店。早朝から営業しているため、朝食はもちろん、ちょっとした移動の合間にも気軽に利用できます。注文から提供までが驚くほどスピーディーなので、時間がない時でもアツアツのうどんをさくっと楽しめます。

住所：福岡県田川郡香春町香春170-1　ドライブインかわら内
TEL：0947-32-2573
営業時間：うどん 6:30～15:00、たこ焼き 10:00～18:30
定休日：水・木曜（木曜が祝日の場合、火曜等に変更あり）
駐車場：あり

＜県民の声＞
・国道322号沿いにある昔からの名店で、うまい！安い！早い！の3拍子が揃った立喰いうどん屋さんです。うどんのおすすすめメニューは、丸天（からし明太）で、ネギが入れ放題なのも最高です。「ドライブインかわら」は地元の方に限らず、いつもいろんな方で賑わっています。うどん単品も良いですが、たこ焼きと合わせての注文もおすすめです。たこ焼きはケチャップベースのタレがコク深く大人気です。（40代／男性）

13.みやけうどん【福岡市】

1954年の創業以来、変わらぬ味を守り続ける老舗のうどん店です。一般的な博多うどんよりもさらに柔らかく、太めの「ふにゃ麺」が特徴。メニューはシンプルで、ベースのうどんに天ぷら・きつね・玉子・わかめなど、すべて100円のトッピングを選んでいく形式です。

住所：福岡県福岡市博多区上呉服町10-24
TEL：092-291-3453
営業時間：11:00～17:00（麺がなくなり次第終了）
定休日：日・祝日
駐車場：なし。近隣駐車場をご利用ください。

＜県民の声＞
・とっくりでうどんスープを温めるのは珍しいと思います。いつもおじさんがフレンドリーで楽しかった思い出があります。（40代／女性）