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ふくよかまる（大豆）

ふくよかまる（だいず）

福岡県は、全国有数の大豆の産地。県内全域で約8,000ha、7月から11月にかけて栽培されています。福岡県産大豆は品質の良さが非常に高く評価されており、豆腐や豆乳等様々な用途に使われる「フクユタカ」と、福岡県開発の大豆新品種「ふくよかまる」の2品種を栽培しており、2025年度（令和7年度）には「ふくよかまる」に全面切り替えが実施されます。

基本情報

住所 福岡県
ウェブサイト 福岡県公式サイト（大豆の新品種「ふくよかまる」について）
JA全農ふくれん公式サイト（大豆）

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

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カテゴリー
食・郷土料理
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