ピエトロに福岡市産野菜が主役の限定メニュー登場!

ピエトロにふくおかしさんやさいがしゅやくのげんていメニューとうじょう!

 福岡市では、市内産農産物の消費拡大のため、生産者の思いやあまり知られていない食材の特徴・食べ方などを「ブランドストーリー」として発信し、飲食店や消費者に選んでもらえる取り組みを進めています。その一環として、青ネギの「箱崎小町」と「元岡トマト」を使ったメニューが、福岡市内のピエトロレストラン3店舗で提供されます。

販売に先立ち行われたメニュー紹介・試食会には、「箱崎小町」と「元岡トマト」の生産者も出席。コラボメニューを実食し、「ネギとズワイガニの組み合わせは初めて。長めに切ったネギの食感がシャキシャキして辛味もなく、ネギが好きな人も苦手な人も、おいしく食べれますね」「トマトのフレッシュな酸味がきいていて、とてもおいしい。子どもも好きそう」と大好評でした。

「箱崎小町」と「元岡トマト」を使ったメニューは、2024年2月1日(木)~29日(木)の1カ月限定です。この機会にぜひ、福岡市産の野菜を味わってください。

【実施店舗】
ピエトロ本店セントラーレ:福岡市中央区天神3-4-5 ピエトロビル1F 092-715-8281
洋麺屋ピエトロ ソラリア店:福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ6F 092-733-7602
ピエトロ キャナルシティ店:福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多ノースビルB1 092-263-2208

基本情報

住所 福岡県福岡市中央区天神3-4-5 ピエトロビル1F ほか
電話番号 092-711-4840(福岡市農林水産局政策企画課)
開催日 2024年2月1日(木)~2月29日(木)
営業時間 11:00~22:00(LO21:00)
※ピエトロ本店セントラーレは11:00~21:30(LO20:30)
定休日 店舗により異なる
料金 【オリジナルメニュー】
箱崎小町と紅ずわい蟹のペペロンチーノ 1,408円

【コラボメニュー】
トマトとモッツァレラの糸引きスパゲティ 1,188円
マルゲリータ(ピザ)1,408円
ねぎとひき肉(ピザ)1,298円
※既存の定番メニューに「元岡トマト」「博多小町」を使用
アクセス情報 ・ピエトロ本店セントラーレ(福岡市中央区天神3-4-5 ピエトロビル1F)
 西鉄「福岡(天神)駅」から徒歩約6分、福岡市地下鉄「天神駅」から徒歩約2分
・洋麺屋ピエトロ ソラリア店(福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ6F)
 西鉄「福岡(天神)駅」隣接
・ピエトロ キャナルシティ店(福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多ノースビルB1)
 福岡市地下鉄「中洲川端駅」から徒歩約10分、「櫛田神社前駅」から徒歩約3分
ウェブサイト ピエトロ公式サイト

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

住宅街の一角で栽培!「箱崎小町」 住宅街の一角で栽培!「箱崎小町」

福岡市東区箱崎地区は、昔から葉物野菜の栽培が盛んな地域。「箱崎小町」は、きれいに濾過された水を使った水耕栽培で育てられています。辛味やクセが少ないので生でもおいしく、ネギが苦手な方にも食べやすいのが特徴です。

  • 箱崎小町と紅ずわい蟹のペペロンチーノ-0

    箱崎小町と紅ずわい蟹のペペロンチーノ

    香りがよく辛味が少ない「箱崎小町」と、冬の代表的な味覚・紅ずわい蟹を使用。程よい甘味と食感が引き立つよう、オイルベースのペペロンチーノで仕上げました。「箱崎小町」のおいしさがダイレクトに伝わります。

  • ねぎとひき肉(ピザ)-1

    ねぎとひき肉(ピザ)

    甘辛い自家製ひき肉とネギに、オイスターソースと一味唐辛子がアクセントのクセになる味。ピエトロ自慢の名物ピザに、「箱崎小町」をたっぷり使用しました。

酸味と甘味のバランスが絶妙!「元岡トマト」 酸味と甘味のバランスが絶妙!「元岡トマト」

福岡市西部・元岡地区で作られている「元岡トマト」は、土の代わりに軽石を敷き詰めた礫耕(れきこう)栽培で育てています。酸味と甘味のバランスがよく、9月から翌年の6月まで長期間安定して出荷できるのが特徴です。

  • トマトとモッツァレラの糸引きスパゲティ-0

    トマトとモッツァレラの糸引きスパゲティ

    人気の定番メニューに「元岡トマト」を使用。とろ~り糸を引くモッツァレラチーズとフレッシュなトマトは相性抜群!バジルの香りが食欲をそそります。

  • マルゲリータ(ピザ)-1

    マルゲリータ(ピザ)

    果肉がしっかりしていて、加熱してもおいしい「元岡トマト」の味わいが存分に楽しめるピザ。子どもから大人まで、みんな大好きな一品です。

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エリア
福岡エリア
カテゴリー
グルメ・物産
#タグ
ピエトロ 元岡トマト 限定メニュー 箱崎小町

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