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寒田あられ

さわだあられ

昔ながらの製法で作り続ける、彩り豊かな懐かしの味

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福岡県築上町の山あいにある寒田（さわだ）地区で作られる、色とりどりのあられ。地元産の餅米を使い、昔ながらの方法で作られる素朴な味わいのお菓子です。寒さ厳しい冬の間、赤や緑、黄、白などに色付けされた短冊状のあられが陰干しされる様子は、まるでカラフルなじゅうたんを敷き詰めたよう！　一説には、赤は太陽、緑は大地、白は水を表し、それらを食べることで作物の順調な生育を祈願する意味があると伝えられています。

基本情報

住所	〒829-0102　福岡県築上郡築上町大字築城1096
電話番号	0930-52-0001（築上町役場　築城支所）
開催日	時期 1月～5月

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

エリア: 北九州エリア

カテゴリー: 食・郷土料理

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