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城島のエツ

じょうじまのエツ

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晩春から初夏にかけて、漁の最盛期を迎えるエツ。筑後川の河口から少し上流に位置する久留米市城島町は、淡水と海水が混ざり合って塩分濃度が低くなる「汽水域」にあたり、エツの身を厚く、骨はやわらかく変化させるといわれている。毎年5月1日～7月20日の解禁時期には、周辺8軒の店で刺身や寿司、煮付け、天ぷら、南蛮漬など、多彩なエツ料理を提供。屋形船でとれたてのエツの刺身をいただくこともできる。同じ筑後川の水で醸造した地酒と共に、貴重な旬の味を堪能していただきたい。

期間：毎年5月1日～7月20日

基本情報

住所	福岡県久留米市城島町、三潴町
電話番号	0942-64-3649（城島観光物産振興会）
FAX番号	0942-64-4850
営業時間	店により異なる
定休日	店により異なる
料金	店により異なる
駐車場	あり
アクセス情報	西鉄天神大牟田線「大善寺駅」から車で約15分
ウェブサイト	関連サイトはこちら

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

エリア: 筑後エリア

カテゴリー: 食・郷土料理

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