豊前海一粒かき

ぶぜんひとつぶかき

「手間隙かけて一粒一粒丁寧に表面を磨いて殻付きのまま出荷する」ことから名づけられた「豊前海一粒かき」は、栄養豊富な豊前海のミネラルをたっぷりと含んでおり、他の産地の牡蠣と比べ、殻に対し粒が大きいのが特徴。口に含むとプルンとした触感が楽しめ、濃厚な風味が広がる。
冬になると、うみてらす豊前1Fの豊築漁協直売所「四季旬海」などで購入することができる。冬季限定オープンの同施設内「豊築丸の浜焼き小屋」では、四季旬海で購入した豊前海一粒かきや獲れたて魚介をBBQで楽しめるカキ小屋として人気を集める。

住所	〒828-0022　福岡県豊前市宇島76-31
電話番号	0979-64-6717（うみてらす豊前）
営業時間	9:00～17:00
定休日	火曜日・年末年始・お盆
駐車場	あり
アクセス情報	JR日豊本線「宇島駅」から徒歩約25分東九州自動車道「豊前IC」から約12分
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