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博多の食と文化の博物館 ハクハク

はかたのしょくとぶんかのはくぶつかん ハクハク

2025年3月6日（木）まで休館中

※改装工事に伴い、2024年12月～2025年3月6日（木）は休業となります。また、2025年5月中旬頃～7月中旬頃の工場見学は休止となる予定です。詳しくは公式サイトでご確認ください。

明太子を製造・販売する「ふくや」が運営する明太子工場。工場見学に加えて、明太子手作り体験や明太子が食べ放題の贅沢なセットメニュー、工場限定商品の購入など、明太子の魅力を存分に楽しめる施設です。
工場見学では、明太子の製造過程を実際に目で見て学ぶことができ、その歴史や製造の秘密に迫れます。
毎日3回開催している「my明太子の手作り体験」では、世界にひとつだけのオリジナル明太子を作ることができます。トッピングや辛さ違いの明太子の作り比べも可能！
朝食・ランチにぴったりな「ふくやの明太茶漬け」は明太子が食べ放題！そのほか、辛さを感じさせない「こども明太茶漬け」や「明太フランス」など、さまざまな明太子グルメが味わえます。
工場限定の「皮付きバラコ」と製造後一度も冷凍していない「できたて生明太子」など、ここでしか購入できない福岡・博多のお土産品も多数用意しています。

基本情報

住所 〒812-0068　福岡県福岡市東区社領2-14-28
電話番号 092-621-8989（博多の食と文化の博物館 ハクハク）
FAX番号 092-629-3376（博多の食と文化の博物館 ハクハク）
営業時間 10:00～16:00（入館は15:30まで）
定休日 休館日：火・水曜、年末年始
※別途メンテナンス等で臨時休館になる場合があります。
料金 入館料：無料
駐車場 大型バス・普通車・障がい者駐車場（計63台）
大型の駐車場 あり
アクセス情報 JR鹿児島本線、篠栗線「吉塚駅」から徒歩約20分
九州自動車道「福岡IC」から約25分
福岡空港から車で約15分
ウェブサイト 博多の食と文化の博物館 ハクハク公式サイト
備考 工場見学は自由ですが、午前中がおすすめです。

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

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エリア
福岡エリア
カテゴリー
食・郷土料理 特産・お土産 食・郷土料理体験
旅のテーマ
旅の定番・王道 雨でも楽しめる

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