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博多伝説の味　「博多一番太鼓」のわらび餅

はかたでんせつのあじ　はかたいちばんだいこのわらびもち

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博多の夏の風物詩として愛される「博多一番太鼓」のわらび餅。70年の歴史があり、創業当時の味を守り続け、自転車の移動販売で福岡市内をまわる。
わらび餅は完全無添加。その日の気温・湿度によって粉・水の分量を変え、受け継がれた技術により透き通る味わいと絶妙な弾力がうまれる。ほどよい食感の冷たいわらび餅をきな粉にまぶし、焼き立てでパリパリのモナカに挟んで食べる。
変わらずに愛され続ける、思い出と伝統の味。

基本情報

住所	〒811-1362　福岡県福岡市南区長住2-22-10
電話番号	092-542-0766（博多一番太鼓）
ウェブサイト	関連サイトはこちら

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

エリア: 福岡エリア

カテゴリー: 食・郷土料理

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