クロボー製菓

クロボーせいか

筑後地方では、昔からサトウキビ栽培と黒砂糖作りが盛ん。それに、水車を利用しての石臼製粉など菓子作りに適した小麦が採れるという環境から「黒棒」が各家庭で作られ、各家庭の母の味として育ったのが起源といわれている。丸挽きの小麦粉と新鮮卵を使って香ばしく焼き上げた生地に、昔ながらの手作業で1本ずつ黒砂糖蜜をからめた素朴なお菓子だ。

住所	〒830-0062　福岡県久留米市荒木町白口1290
電話番号	0942-27-3096（クロボー製菓）
営業時間	月～金曜日9:00～18:00（土・日曜日、祝日は9:00～17:00）
定休日	日曜・祝日、12/29～1/3 ※夏休み期間中は日曜すべて開館
料金	黒棒「筑紫路」　えんどう豆かりんとう　詰め合わせセット　ほか
駐車場	あり
アクセス情報	JR鹿児島本線「荒木駅」から徒歩約15分
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