碧緑の財宝 川茸

へきりょくのざいほう かわたけ

日本で唯一、福岡県朝倉市の清流・黄金川で採れる天然淡水ノリ「川茸」。
江戸時代に幕府への献上品として、また高級食材として古くから重宝されてきた甘木朝倉の幻の逸品。この川茸により、藩の財政を救ったとされる。
「壽泉苔」と呼ばれるシート状の川茸は、『豆腐百珍』という江戸時代の豆腐を使った料理のレシピ本にも掲載されている。

見学:可能。要予約。

基本情報

住所 〒838-0031 福岡県朝倉市屋永2949
電話番号 0946-22-2715(遠藤金川堂)
FAX番号 0946-22-0707
営業時間 9:00~17:00
定休日 日曜日、祝日(工場は月曜日も定休日)
駐車場 あり
アクセス情報 「甘木IC」から約10分
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※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

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エリア
筑後エリア
カテゴリー
食・郷土料理 特産・お土産

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