太宰府参道　天山

だざいふさんどうてんざん

太宰府天満宮の参道にある最中の専門店。太宰府のシンボルの一つ鬼瓦の形の鬼瓦最中で有名。最中種は厳選したもち米（ヒヨクモチ）だけを使って焼き上げる。餡は北海道十勝産の小豆を使用したつぶ餡で甘さは控えめ。季節限定で作るあまおう、紫芋、梅、桜、栗、黒豆などの餡も楽しみ。参道で食べられる餡を詰めたばかりの出来たて最中は皮がパリっとしていて最高！　最中種と皮と餡が別々になった「勝手に最中」もあるので、買って帰って自分で詰めて食べてみるのもグッド。合格最中は受験で粘りを発揮できるようと、中に餅を入れたもの。「アイスもなか」もある。ほかにどら焼、梅どら、梅酒ケーキなどもあり、梅どらは北海道産の手亡豆を使った白あんに梅肉としそを練りこんだ梅餡を詰め、さっぱりとした風味が人気。洋風の新しいスタイルのお菓子として鬼瓦お米チョコ＆黒糖キャラメルも開発。食べ歩き用の必勝だんごはみたらし、きなこ、しょうゆの3つの味があり、これもやわらかい焼き上がりで美味！
※本店のほかに岩田屋店（TEL：092-721-1111）、筑前町店（TEL：092-403-3990）あり。

基本情報

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

太宰府参道 天山

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