株式会社高橋商店
かぶしきがいしゃたかはししょうてん
継承の技を守り、さらに研鑽して醸し出す銘酒「繁桝」
江戸時代の享保2年(1717年)創業、300年以上の歴史を刻む蔵元。代表銘柄は「繁桝(しげます)」です。
初代高橋六郎右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業。その後9代目竹吉による基礎固めや、10代目繁太郎の会社組織への改組などさまざまな変遷を経て、今日の19代目に至ります。
山田錦・雄町・吟の里・夢一献といった福岡県産の「酒造好適米」と矢部川の伏流水を使用。最も重要な工程の一つである「麹造り」では、昔ながらの木製の麹室で、蔵人が手間と時間をかけて良質な麹菌を育てています。繁桝の特徴である味の深みは、ここから生み出されています。
基本情報
住所 | 〒831-0008 福岡県八女市本町2-22-1 |
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電話番号 | 0943-23-5101 |
FAX番号 | 0943-22-2344 |
営業時間 | 8:30~17:00 |
定休日 | 土・日曜、祝日 |
駐車場 | 駐車スペースあり |
アクセス情報 | 九州自動車道「八女IC」から約12分 JR鹿児島本線「羽犬塚駅」から車で約20分 |
ウェブサイト | 公式WEBサイトはこちら |
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
- エリア
- 筑後エリア
- カテゴリー
- グルメ・お土産