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高巣食品

たかすしょくひん

昔ながらの製法を守る、歯ざわり抜群の手作りこんにゃく

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みやま市で江戸末期から製造・販売を続ける、こんにゃく・ところてんの店。製造業や商業が盛んな地区だったという、かつての薩摩街道に面しています。
こんにゃくは群馬県産のこんにゃく芋・芋粉を100％、ところてんは愛知県産のてん草を100％使用。一番人気は丸い形の「手作り芋こんにゃく」。5代目の高巣幸俊さんが「昔ながらの製法を守って、一つひとつ丁寧に作っています」と語るように、味の染み込みがよく、歯ざわりの良さが特長です。食物繊維が豊富で、ノンカロリーというヘルシーなこんにゃくは、ダイエットにもってこい。夏季限定の「そうめんこんにゃく」はたれ付きでそのまま食べられるので、調理が苦手な方にもおすすめ。

基本情報

住所	〒835-0024　福岡県みやま市瀬高町下庄1713
電話番号	0944-62-2019（高巣食品）
FAX番号	0944-62-2377
営業時間	8:00～17:00
定休日	日曜日、祝日（TEL・FAX可） ※夏季（7月・8月）はなし
料金	・手作り芋こんにゃく　450g　250円／200g　130円・生いもこんにゃく　350g　150円・きんぴらこんにゃく　200g　120円・角こんにゃく　250g　100円・さしみこんにゃく　240g　150円・そうめんこんにゃく　150g　150円・ところ天　450g　150円
駐車場	あり
アクセス情報	JR九州鹿児島本線「瀬高駅」から徒歩約10分

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

エリア: 筑後エリア

カテゴリー: 食・郷土料理特産・お土産

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